（三）合理把握债券和信贷两大市场的关系央行在2023年Q4货政报告中提出合理把握债券与信贷两个最大融资市场的关系，环卫我们认为此政策导向也与五篇大文章的落实息息相关。

4月2日，工藏《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。在其上述声明中明确指出，书近下沉是和府的未来战略之一，书近同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

归母净利润则分别为-2.06亿元、环卫-2.11亿元和-2.99亿元。和府捞面一开始的定位是中高端，工藏门店选址基本都在商场内部，工藏设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。根据窄门餐眼数据，书近和府捞面人均价格为32.85元，书近五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在此之中，环卫下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，工藏还有遇见小面、工藏马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

书近开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

去年12月，环卫和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，工藏目前尚打一个问号。

据上述声明，书近2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。环卫责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

与之相比，工藏面馆赛道并不占优。三年疫情时间，书近和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

(责任编辑：连江县)